Une boutique qui encaisse, quatre étals qui deviennent quatre points de retrait, et une présence tenue toute l’année plutôt que trois publications en décembre. Tout ce qui suit est construit sur le relevé publicitaire de votre métier, conduit en septembre 2026.
Le relevé publicitaire du secteur dit trois choses. Le métier ne fait presque pas de publicité. Personne n’en fait dans les quatre villes où vous posez l’étal. Et les seules annonces qui tiennent plus de trois cents jours sont celles qui vendent un objet composé, commandé à l’avance, à venir chercher.
Autrement dit, la place est libre, et le format gagnant est exactement celui qu’une boutique en ligne avec retrait à l’étal permet de tenir. La mécanique est déjà construite, il manque un panier qui encaisse et des gens qui le voient.
Le plan des quatre marchés, les horaires calculés jour par jour, les itinéraires, et trois plateaux à commander avec retrait au marché et au jour qui vous arrangent. Une fiche Google, un compte Instagram, et une étude publicitaire complète prête à être exécutée.
Un encaissement en ligne, donc une commande qui se règle sans message privé. Une diffusion payante, sur des audiences de quinze minutes à pied autour de chaque étal. Et une animation régulière, parce que sans vitrine, le visage et le rendez-vous remplacent l’enseigne.
Le travail préparatoire est fait et consultable. La vitrine affiche le plan des marchés et l’horaire du jour, l’étude publicitaire chiffre le dispositif marché par marché, et le carnet de fidélité tourne, chargé d’une saison de démonstration. Ce que la présente proposition ajoute, c’est l’encaissement, la diffusion et l’animation dans la durée.
Quatre marchés dessinés en réseau, les horaires jour par jour, les itinéraires, et les trois plateaux à commander avec le marché de retrait au choix. La page dit en toutes lettres où vous êtes au moment où on la lit.
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4 419 publicités du secteur lues une par une, 458 créations concurrentes téléchargées, les dix formats qui tiennent, et le dispositif budgété marché par marché sur douze mois. Vingt-huit chapitres, c’est de là que vient chaque parti pris de cette proposition.
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Le comptoir se tient au doigt, hors réseau s’il le faut, et le client n’installe rien. Derrière, le pilotage compare les étals, les jours et les segments, et dit ce que le programme coûte en marge. C’est le module offert de cette proposition.
La version en ligne tourne sur une saison de démonstration : les noms de points de vente et les passages y sont des exemples, ils seront remplacés par vos quatre étals à l’installation.
Ouvrir dans un nouvel ongletLe compte porte 373 abonnés et 22 publications. Les photos sont bonnes, ce sont celles d’un vrai étal, et c’est exactement ce qui manque à la plupart des comptes de commerce. Ce qui manque au vôtre, c’est une grille qui se lise d’un coup et des légendes qui demandent quelque chose.
Voici les deux, côte à côte, avec vos photos et rien d’autre. Touchez une case pour lire ce qu’on écrirait dessous.
Grille de gauche reconstituée à partir des vingt-deux publications du compte, dans leur ordre de parution.
Pourquoi celle-là. Le principe est simple : deux publications sur trois montrent le fromage ou la main qui le coupe, la troisième porte une phrase et demande quelque chose. Aucune ne parle de promotion.
Les deux autres montrent. Sur les vingt-deux publications actuelles, aucune ne demande de commander et une seule dit où vous trouver. C’est le seul changement qui fait passer un compte de l’album à la vitrine.
Recadrées au carré, tenues sur la même lumière chaude, et rangées pour qu’aucune case écrite ne touche une autre. La grille se compose par rangée de trois, jamais publication par publication.
Quel marché, quel jour, jusqu’à quand. C’est la phrase qui manque aujourd’hui, et c’est elle qui fait la différence entre quelqu’un qui aime la photo et quelqu’un qui traverse le boulevard.
Un client commande le nombre de convives, le marché et le matin de retrait. Il paie en ligne. La commande est vendue avant d’être chargée dans le camion, elle ne fait la queue nulle part, et elle ramène quelqu’un devant l’étal. Tout le reste sert à faire exister cette commande.
Le retrait à l’étal supprime au passage les deux coûts que paient tous les vendeurs de fromage en ligne, la chaîne du froid et le créneau de livraison. C’est le même produit que les boîtes apéro qui tiennent trois cents jours en publicité, avec la structure de coût d’un marché.
La page de commande est déjà écrite et en ligne : trois plateaux comptés par le nombre de convives, la composition fromage par fromage, le délai, et le marché de retrait au choix. Aujourd’hui elle compose un courriel. Ce que la ligne « site e-commerce » ajoute, c’est le panier qui encaisse et la commande qui se règle avant d’être montée.
La décision d’aller au marché se prend la veille au soir et elle se répète cinquante-deux fois par an. C’est une présence, pas une campagne : il part quelque chose tous les jours, y compris le lundi où l’étal est fermé, et les résultats se mesurent chaque semaine.
Et chaque lundi, la mesure de la semaine. Ce qui a été publié, ce qui a été vu, ce qui a été dépensé, ce qui a été commandé, et ce qu’on change les sept jours suivants.
Chaque ligne est comptée, datée et consultable. Rien n’est facturé en plus.
Cinq films de vingt secondes, verticaux, sonorisés et sous-titrés, produits pour l’étude à titre d’exemple. Le forfait en tourne douze par mois, à votre étal et avec vous.
Quatre des huit affiches déjà écrites. Chacune porte son texte, son titre, sa description et sa ligne de ciblage, prêtes à partir.
Vingt-deux par mois, publiés sur votre site, c’est ce qui fait remonter la maison dans Google sans payer le clic. Les sujets ne sont pas choisis au doigt mouillé : ils sortent de l’autocomplétion relevée pour vous. La demande de plateau se formule par nombre de convives, et « fromagerie click and collect » se tape déjà.
Chaque lundi, une page : ce qui a été publié, ce qui a été vu, ce qui a été dépensé, ce qui a été commandé, et ce qu’on change la semaine suivante. Vous n’avez rien à demander, elle arrive toute seule.
Les neuf créneaux de diffusion s’ouvrent la veille à dix-huit heures et se ferment à onze heures le lendemain, dans un rayon de marche autour de l’étal concerné. C’est la fenêtre où la décision se prend, et c’est la seule qu’on paie.
Une création réglée une seule fois, à la commande, puis un forfait mensuel qui couvre tout ce que le mois contient. Pas de frais de dossier, pas de ligne qui apparaît en cours de route, et le carnet de fidélité offert.
La boutique en ligne et son encaissement, l’ouverture des comptes et la mise en place des campagnes. Le carnet de fidélité, sur cinq points de vente, est compris sans supplément.
Les douze vidéos, les trente publications, les vingt-deux articles publiés sur le site, les neuf créneaux de diffusion et la mesure des résultats chaque semaine.
| Prestation | Volume | Tarif HT |
|---|---|---|
| Création du site e-commerceBoutique en ligne complète, trois plateaux comptés par convives, marché et matin de retrait choisis à la commande | 980,00 € | |
| Paramétrage du système de paiement en ligneConfiguration et sécurisation de la solution d’encaissement | 1 h | 149,90 € |
| Configuration des campagnes publicitaires et des réseaux sociauxTikTok, Instagram, Facebook, YouTube : ouverture des comptes et mise en place des campagnes | 3 h | 500,00 € |
| Logiciel de fidélisation client, jusqu’à 5 points de venteDéploiement, suivi, mises à jour et formation des équipes | 5 PDV | Offert |
| Prestation | Ce qui part chaque mois | Tarif HT |
|---|---|---|
| Animation des réseaux sociauxTournage à l’étal, montage, sous-titres, écriture des légendes et publication | 12 vidéos verticales et 30 publications |
Inclus au forfait |
| Référencement naturel du siteArticles rédigés et publiés sur votre site, sur les requêtes réellement tapées dans votre zone | 22 articles publiés | Inclus au forfait |
| Diffusion payante et suiviNeuf fenêtres hebdomadaires autour des étals, plus les campagnes de la boutique en ligne | 9 créneaux par semaine | Inclus au forfait |
| Mesure des résultatsPublié, vu, dépensé, commandé, et ce qu’on change la semaine suivante | Chaque lundi | Inclus au forfait |
Une boutique qui encaisse, quatre points de retrait déjà ouverts neuf matins par semaine, et une diffusion tenue toute l’année plutôt que trois publications en décembre. Le retrait à l’étal supprime les deux coûts que paient tous les vendeurs de fromage en ligne, la chaîne du froid et le créneau de livraison.
Le budget versé à Meta et à Google n’entre pas dans ces montants : il est réglé directement par la maison à la régie, et vous en gardez la main. L’étude le chiffre à environ 105 € par mois pour la jambe étal et 365 € par mois pour la jambe en ligne, avec une pointe en novembre. Les frais de la solution d’encaissement et le nom de domaine restent également à votre charge.
